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title: Restaurants et Bars
description: "Découvrez le meilleur restaurant méditerranéen de Madère avec une ambiance contemporaine, une terrasse avec vue sur la mer et une cuisine du jardin à l'assiette. Offrez-vous du bolo do caco, de l'espetada, du lapa et du Poncha. Profitez du petit-déjeuner buffet et du salon thaïlandais."
keywords: "restaurants et bars de l'hôtel madère, gastronomie de madère, bolo do caco, espetada, lapa, poncha madeira, restaurant méditerranéen madère, ambiance contemporaine, terrasse avec vue sur la mer, petit déjeuner buffet, salon thai, jardin à l'assiette"
seo_title: - La gastronomie de Madère
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language: fr
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hotel: "Quinta Splendida Wellness & Botanical Garden"
city: Caniço
country: Portugal
phone: "+351 291 930 400"
email: info@quintasplendida.com
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- [Chambres](/fr/chambres)
- [Offres spéciales](/fr/offres-speciales-campagnes)
- [Suppléments et cadeaux](/fr/supplements-cadeaux)
- [Activités](/fr/activités)
- [Jardin Botanique](/fr/jardin-botanique)
- [Visite virtuelle](https://quintasplendida.innside.studio/)
[/fr/](/fr/)
Réserver en ligne
[+351 291 930 400
Appel vers le réseau fixe national](tel:+351 291 930 400
Appel vers le réseau fixe national) [info@quintasplendida.com](mailto:info@quintasplendida.com)
- [en](/restaurants-bars)
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# Restaurants et Bars
La gastronomie madérienne, façonnée par plus de 600 ans d'histoire, allie racines portugaises et traditions locales. Du pudding aux fruits de la passion au vin de Madère, en passant par le Bolo do Caco, l'Espetada et la Poncha, l'île offre une expérience culinaire riche.
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#### Galerie
Profitez d'une atmosphère élégante et détendue sur notre terrasse avec vue sur la mer, idéale pour des repas en plein air mémorables.
Commencez votre journée avec un petit-déjeuner buffet varié et découvrez notre menu à la carte d'inspiration méditerranéenne ou nos dîners buffet régionaux.
Les points forts de la semaine comprennent :
• Lundi et mercredi – Soirées sushis créatives
• Jeudis – Espetada, steak de thon et Bolo do Caco
• Samedis – Espada à la banane, une touche insulaire unique
[Consultez le menu ici](/media/pdfs/galeria-alacarte-fra-02.pdf)
#### La Perla
Restaurant gastronomique.
Offrant une cuisine internationale inspirée des saveurs méditerranéennes.
Doté d'une vaste sélection de vins et d'un service impeccable et attentionné.
Situé dans une ambiance traditionnelle de Madère avec une vue enchanteresse sur les jardins botaniques.
#### Thai Lounge
Cuisine thaïlandaise authentique ancrée dans la tradition et la saveur.
Axé sur une alimentation saine avec de subtiles influences orientales.
Présentant des sculptures de fruits complexes qui reflètent l'art culturel thaïlandais.
Préparé avec des épices biologiques et des ingrédients à base de plantes aromatiques.
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### Philosophie du jardin à l'assiette :
#### Saviez-vous que nous avons notre propre jardin ?
Un havre de paix où l'air est naturellement parfumé des senteurs vivifiantes des herbes aromatiques et des légumes nourris par le soleil de l'île. Lavande, romarin, thym et bien d'autres herbes parfument chaque plat d'une subtile touche d'essence de Madère.
En vous promenant dans le jardin, vous ne découvrez pas seulement des ingrédients, vous embrassez l'âme de la nature luxuriante et authentique de Madère.
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### Nos bars
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#### The Globe
**LOUNGE BAR** Cocktails animés et bar du soir
Mobilier design italien et design fluide contemporain
Carte étendue de cocktails et de boissons
Musique live
#### Siddhartha
**POOL BAR** Bar extérieur, situé près de la piscine
Avec vue sur l'océan Atlantique
Design moderne aux couleurs turquoises
Une gamme complète d'aliments sains, un bar à salade et des plats de pâtes
Variété de boissons : café, thé, jus, shakes et smoothies
[Estrada Ponta da Oliveira nº 11, Caniço](//maps.google.com?q=Estrada+Ponta+da+Oliveira+n%C2%BA+11,Cani%C3%A7o,9125-001)
[+351 291 930 400
Appel vers le réseau fixe national](tel:+351 291 930 400
Appel vers le réseau fixe national) [info@quintasplendida.com](mailto:info@quintasplendida.com)
[](https://www.guestcentric.com/)
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## Quinta Splendida Wellness & Botanical Garden
**Address:** Estrada Ponta da Oliveira nº 11, Caniço, 9125-001, Portugal
**Phone:** +351 291 930 400
**Reservations:** +351 291 930 441
**Email:** [info@quintasplendida.com](mailto:info@quintasplendida.com)