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Restaurants & Bars

Die Gastronomie Madeiras wurde seit 1419 stark von den ersten portugiesischen Siedlern beeinflusst. Im Laufe ihrer etwa 600-jährigen Geschichte hat sie jedoch mehrere Veränderungen erfahren und wurde immer regionaler. Heutzutage ist Madeira für Passionsfruchtpudding, Madeirawein, „Bolo do Caco“, „Espetada“, gegrillte „Lapas“, „Poncha“, exotische Früchte und viele andere typische Gerichte bekannt.



Philosophie „Vom Garten auf den Teller“:

Wussten Sie, dass wir einen eigenen Garten haben, in dem die Luft mit den belebenden Düften aromatischer Pflanzen und Gemüse erfüllt ist, die unter der Sonne der Insel gedeihen? Lavendel, Rosmarin, Thymian und eine Reihe anderer Kräuter verleihen jedem Gericht, das wir servieren, einen Hauch von Magie. Wenn Sie den Garten erkunden, erleben Sie nicht nur die Zutaten, sondern Sie verbinden sich mit der Essenz der natürlichen Schönheit Madeiras.



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